안녕하세요.
견과류, 등푸른생선, 참기름, 고추 등을 골고루 섭취하세요
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교수님! 안녕하세요?
책을 읽다보니
"노년층의 경우 올리브오일과 아보카도에 함유된 단일불포화지방산을 더 많이 섭취하면 인지기능이 향상되고 치매 발병위험이 낮아진다는 사실이 드러났다.......
올리브오일 2~3테이블스푼만 섭취해도 뇌를 보호하는데 필요한 일일 섭취량에 도달한다는 것이다."
이런 내용이었는데.
우리나라에서 재배되는 것중에 단일불포화지방산을 함유한 식품이 있을까요? 그리고 그것은 하루에 얼마나 섭취하면 좋을까요?
고맙습니다. 교수님 건강하세요.^^
